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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干燥(zào)的地方(fāng)能(néng)够保存(cún)一(yī)年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置(zhì)在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因(yīn)此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是(shì)绿色(sè)，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，王宝强学历，王宝强不是84年的吗煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会(h王宝强学历，王宝强不是84年的吗uì)有(yǒu)一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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