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山(shān)芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助减(jiǎn)肥的效果(guǒ)，每100克熟山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中富含植物(wù)纤维(wéi)，

　　在增加(jiā)饱(bǎo)腹感(gǎn)的同时也(yě)不用担心摄入过多热量，可(kě)以代(dài)替部(bù)分主食。而适当摄入植物纤(xiān)维，还(hái)可以起到一定的润肠(cháng)通(tōng)便效果。

　　部(bù)分研究表明植物纤(xiān)维因为(wèi)难(nán)以被吸收，而(ér)与肠(cháng)道(dào)微生(shēng)物(wù)的(de)接触时间更长(zhǎng)。所以(yǐ)可以(yǐ)通过调节肠道微生物来帮助(zhù)代谢，减肥人群可以适当(dāng)吃山芋帮助减肥(féi)。

新鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱(xiāng)的，可以准备一个(gè)稍微大一点的(de)纸箱(xiāng)，在下面(miàn)垫上(shàng)旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋(yù)放入(rù)纸(zhǐ)箱内。

　　在每(měi)层新鲜山芋之间都要垫一层报纸或(huò)旧衣服(fú)，最后在上面(miàn)盖一层报(bào)纸，把(bǎ)纸箱密(mì)封好(hǎo)。

　　放在(zài)家里干燥，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一年(nián)时间不坏，因为纸箱(xiāng)有透气防潮的(de)作(zuò)用，旧衣服或报纸有温(wēn)室的(de)效果和(hé)吸潮的功(gōng)效，用这个(gè)方法来保(bǎo)存新鲜山(shān)芋，不仅保存时间长，而且新(xīn)鲜(xiān)山芋越放越甜，不会(huì)腐烂发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将新(xīn)鲜山(shān)芋用卫(wèi)生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中扎(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的an>zhā)紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干(gàn)燥通(tōng)风的地方，这(zhè)样也可以保存很长时间不坏(huài)。

　　纸张可(kě)以控水锁水(shuǐ)，能(néng)够防止外界水分影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山(shān)芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的(de)量比较少，也可以放在冰(bīng)箱保鲜层进行保存，保(bǎo)存(cún)之前首(shǒu)先将新(xīn)鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来(lái)，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存(cún)一年都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁(suǒ)住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直(zhí)处在新鲜的状态(tài)下(xià)。

新(xīn)鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋头，所以说(shuō)一次性(xìng)会(huì)买很多芋头回来，这样(yàng)自己一天(tiān)肯定是吃不完的，想要将芋头保存(cún)下(xià)来，但是害怕保存不好(hǎo)，担心这个芋头坏掉(diào)了不能吃，所以说很(hěn)多人常常为这个事情(qíng)担忧，也担心自(zì)己不能吃到新鲜的芋头，芋头(t低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的óu)还是吃新(xīn)鲜的比较(jiào)好，芋(yù)头保(bǎo)存不(bù)好很容易(yì)坏掉的，也很容易发芽，那么芋头(tóu)怎(zěn)么(me)存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于(yú)0℃会受冻，因冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表(biǎo)皮易(yì)被微生物侵染而腐烂;高(gāo)于25℃也会(huì)引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿不宜干之说(shuō)，过干也会导致腐烂，贮藏要求的适(shì)宜相对(duì)湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头(tóu)购买之后(hòu)尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用，并且一定不能放入冰箱(xiāng)，当气温低(dī)于7℃度时，应存放于室(shì)内较温暖、通风处保存(cún)。

　　若需保存较长时间，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚(jù)乙(yǐ)烯(xī)薄膜(mó)袋分装成20～30千克一(yī)箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风(fēng)良好的(de)贮藏库(kù)贮(zhù)存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要(yào)注意的是(shì)，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头(tóu)呼(hū)吸旺盛(shèng)，要注意通风(fēng)散(sàn)热。

　　控制堆(duī)内温度不得(dé)超过15℃。

　　如果(guǒ)自己一次(cì)性买(mǎi)回来太(tài)多(duō)的芋(yù)头不知(zhī)道怎么保(bǎo)存好(hǎo)的话，那么(me)不妨试试(shì)上(shàng)面(miàn)我(wǒ)们(men)介绍(shào)的这些保存芋头的方(fāng)法，如果不(bù)是很多，那(nà)么最好(hǎo)是(shì)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面保存下(xià)来(lái)，但是一定不能削皮，这(zhè)样(yàng)带皮的保存(cún)时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自己(jǐ)一定要把芋头放在通(tōng)风的地方。

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