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中国欠别国钱吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于(yú)风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案(àn)：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添(tiān)加以外，不会(huì)再加入其他物质(zhì)而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善(shàn)口(kǒu)味(wèi)和(hé)口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经(jīng)过(guò)发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原(yuán)材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上(shàng)生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后添加或不(bù)添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健(jiàn)作用会大(dà)大减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才(cái)能(néng)将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过(guò)多道工艺加工(gōng)的(de)，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸(suān)奶和(hé)风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为(wè中国欠别国钱吗i)一种饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例(lì)如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风(fēng)味发酵乳中添(tiān)加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善(shàn)合理(lǐ)，但也(yě)稀释了牛(niú)奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只(zhǐ)占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸(suān)菌，还要注(zhù)意的(de)是，乳酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶以及全脂(zhī)风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么(me)区别(bié)，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶做的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶的(de)一(yī)种等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不中国欠别国钱吗(bù)是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一(yī)致，酸奶制作除了(le)添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而(ér)成，但是(shì)风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一(yī)些(xiē)粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳(rǔ)制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材(cái)料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出(chū)来的(de)一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添(tiān)加或不(bù)添(tiān)加食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏(shì)杀(shā)菌后再向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃(wèi)内的(de)酸(suān)度大(dà)，在这(zhè)个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时(shí)，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经(jīng)过(guò)多道工艺加工(gōng)的，其自(zì)然性当(dāng)然不如新奇的(de)水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。