薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些(xiē)图片(piàn)是薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长前期和块(kuài)根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和(hé)总产(chǎn)量均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏养分的(de)器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特(tè)性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍布(bù)世界各地，cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料(liào)。

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