竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分，切(qiè)口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是(shì)需台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁(xū)要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、氨(ān)基(jī)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续(台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁xù)食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病(bìng)作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维(wéi)持(chí)人体正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗(cū)纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机(jī)体消化吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一(yī)部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区(qū)域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的(de)物(wù)质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素(sù)，增(zēng)强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上(shàng)品，能(néng)止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了(le)的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的(de)部分去(qù)掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保证完(wán)全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松散变质(zhì)的情况。

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