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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的(de)。

  马(mǎ)铃薯一般能(néng)当(dāng)主食,可以弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量(liàng),与米饭、面食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感(gǎn),在吃(chī)的时分要(yào)适量,不宜(yí)多吃,并且还(hái)可以吃一些其他的食物,留意荤素调配,确保(bǎo)养分均衡。

  马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物(wù)、纤(xiān)维素含量(liàng)丰(fēng)厚,还(hái)含有一定量(liàng)的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁(tiě)等,

  适量吃(chī)简单被机体所吸收,因而(ér)马铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不(bù)只可以弥补养分成(chéng)分,还(hái)可以促进胃肠(cháng)活(huó)动,口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分(fēn),会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,多多少少有(yǒu)点不(bù)同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏(huài)的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

  购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存,并(bìng)且保(bǎo)存时刻(kè)也很(hěn)短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯,口感(gǎn)比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  毁掉一个女人最好的办法名声,毁掉一个渣女最好的方法所以,选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

  3、看马铃(líng)薯是否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩(cǎi)。

  马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃,马铃(líng)薯作为(wèi)日常食(shí)用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬菜(cài),以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化,种类也十分的多样(yàng),那(nà),马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

  形状不同的马铃薯多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用来煮(zhǔ)的、炒的(de),最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

   2、发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦(ó)。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃,都是些最基本的(de)知识(shí)。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分,要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ),不能放得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中,也(yě)有或许有些碰在一同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时(shí)分,转一(yī)圈看看(kàn),有没(méi)有撞伤的。

  要不然买回(huí)去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边(biān)多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖(dùn);假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实(shí)、脆(cuì),适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说(shuō),黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯,适(shì)宜(yí)用来(lái)做沙拉或马铃薯泥;而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后种类(lèi)则属黏质,不简(jiǎn)单(dān)煮烂,适宜用来做咖(kā)哩。

  外(wài)表过于(yú)高(gāo)低不平(píng)的(de)防(fáng)止购买(mǎi)。

   2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥(bō)皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯,表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮,无(wú)病斑、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫、变(biàn)软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯,黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀(毁掉一个女人最好的办法名声,毁掉一个渣女最好的方法diàn)粉(fěn)含量高,含有胡萝卜(bo)素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购买和(hé)食用。

  由于其间含有的龙葵素毁掉一个女人最好的办法名声,毁掉一个渣女最好的方法有毒性,加热(rè)也不会被损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在(zài)阴凉处即可,不行放在阳光(guāng)下暴晒(shài),也没必要放在冰箱里,温(wēn)度过高会(huì)导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽,温度(dù)过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯在常温下保存,不(bù)需通过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同,由(yóu)于苹(píng)果(guǒ)会开释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体,可(kě)以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯,不(bù)然表皮(pí)变绿(lǜ),食用后(hòu)或许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好(hǎo),或(huò)许会中毒(dú),因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素,这(zhè)是一种神经毒素(sù),可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

  最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层(céng),再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须长一些,发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物碱毒性(xìng)大大高于(yú)马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮掉,就(jiù)可以食(shí)用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用(yòng)。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中有点发麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即中止食用(yòng),以(yǐ)防中毒。

   能购(gòu)买到(dào)甘(gān)旨和养分的(de)食物也可以让心境变得十(shí)分的好,上面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一(yī)些(xiē)介绍,这(zhè)样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃起来的(de)时分就(jiù)可以更好(hǎo)地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破皮(pí),或许马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往简单(dān)蜕变,买回家(jiā)放置(zhì)不(bù)久。

  并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分也较差,真(zhēn)实没必(bì)要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的(de)外形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两种类型,一种是(shì)外(wài)形没(méi)那(nà)么规矩的,一(yī)种是比(bǐ)较圆的,一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯(shǔ),由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利,比较不(bù)那么费力(lì)。

  所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮(pí)。

  假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如(rú)是(shì)那(nà)种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,它的口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过了。

  所(suǒ)以选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯,往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面,假如是(shì)白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ),一(yī)般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意(yì)这一点细(xì)节,要掌握好。

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