怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字医的角度(dù)认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必(bì)需(xū)的物质。韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字p>

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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