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美国管得了比尔盖茨吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷(mèn)泡(pào)的。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡也能够冲泡,通过闷(mèn)泡能更(gèng)好的调查茶叶的(de)质量(liàng),可是留(liú)意闷泡的时刻不要太长,否则会美国管得了比尔盖茨吗(huì)影响茶汤的(de)口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据(jù)个人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷(mèn)泡(pào)能(néng)更好的辨别茶叶(yè)的(de)质量。

熟茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶(chá)饼”的办(bàn)法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要(yào)先(xiān)醒茶。

　　醒茶(chá)类比于(yú)醒酒，浅显的说(shuō)醒茶便是让尘封的茶(chá)叶(yè)通过与空气、水分的触摸(mō)而(ér)苏醒过来，使叶片(piàn)自然地呼吸，唤醒茶(chá)质，凝集茶(chá)香。

　　咱(zán)们能够(gòu)提早一周左右先进行撬饼，将(jiāng)撬(qiào)下来的茶，放入紫砂罐中，对其进行“醒茶(chá)”。

　　假如是(shì)熟(shú)普散(sàn)茶，或许是限制得(dé)没有那么紧的(de)熟茶饼，能够越过“醒茶(chá)”这一进(jìn)程。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自来水是咱们日常日(rì)子中取用最便利的水，但(dàn)自(zì)来水(shuǐ)的(de)硬度(dù)偏大，水中还有或许有很重(zhòng)的氯气味，用来泡(pào)茶(chá)对(duì)滋味(wèi)和(hé)香气都有必定(dìng)的影响。

　　条(tiáo)件答应的情况(kuàng)下，能够购买市售包装(zhuāng)的纯净水或呈弱(ruò)碱(jiǎn)性的矿泉水，前(qián)者(zhě)能最大程度地(dì)衬托出(chū)茶的赋性(xìng)，后(hòu)者有助(zhù)于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶(hú)或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透(tòu)气性和吸附性，能够使茶汤口感(gǎn)愈加顺滑(huá)。

　　质料等(děng)级低(dī)、年份久的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温出(chū)汤。

　　质料等级高、年(nián)份短的(de)熟茶(chá)，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说，用100℃的沸水冲泡(pào)。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多(duō)茶友(yǒu)熟普泡(pào)得(dé)苦涩(sè)，便是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水比大致在1:30，即(jí)1克茶(chá)30毫升水。

　　先“润(rùn)茶”，润茶(chá)用(yòng)水及温(wēn)度协(xié)助叶(yè)片舒展，激起(qǐ)茶叶的活性，利于在正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量，并洗去(qù)茶叶制造进程中(zhōng)附着的浮尘。

　　润茶要(yào)先用(yòng)热水充沛(pèi)温热(rè)茶具，然(rán)后投(tóu)入茶叶注(zhù)入热水，快速倒(dào)出润茶(chá)水。

　　开端正式冲泡，关于(yú)质料(liào)等级较高，陈(chén)化时刻(kè)不(bù)长的(de)熟(shú)普(pǔ)，灌水时(shí)能够沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐渐注(zhù)入或绕茶叶边(biān)际(jì)环形(xíng)灌水，以确保茶汤醇滑温润(rùn)的口感。

　　关于枝(zhī)叶相对粗老的老熟茶(chá)，能(néng)够(gòu)选用(yòng)高冲(chōng)旋转的(de)办法灌水，更有利于激起其(qí)间的内在物质分出，确保茶(chá)汤的(de)滋味和(hé)香气满足。

　　出汤时刻关于茶(chá)汤滋味(wèi)影响颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太过浓稠，以及影响后续几泡(pào)的滋味。

　　这儿给一个(gè)参阅，前五泡15秒(miǎo)，六到八泡20秒，八泡(pào)今后能够延(yán)伸(shēn)至(zhì)30秒，尾水可闷(mèn)泡。

　　每一(yī)款熟普最佳出汤(tāng)时(shí)刻都是有(yǒu)差异(yì)的，能够在参(cān)阅时刻的基(jī)础(chǔ)上，通(tōng)过实践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普的冲泡(pào)办法

　　熟普的冲泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法1

　　　　熟(shú)普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普(pǔ)洱茶是(shì)大叶种(zhǒng)茶，因而冲泡熟(shú)普(pǔ)，宜选用阔口壶(hú)。

　　以下冲泡办法、进(jìn)程，是我多年泡饮心得，也是通过无数次与同好切戳后总结(jié)的心(xīn)得，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首(shǒu)要有必要温热茶(chá)壶(hú)。

　　　　倒出壶中热水，投入(rù)适量熟普，投茶量按照个人喜爱(ài)增减(jiǎn)。

　　　　盖(gài)上(shàng)盖子悄(qiāo)悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶(chá)叶的气(qì)味，判别茶叶(yè)寄存是否(fǒu)妥(tuǒ)当(dāng)，好的熟普，此刻应该能够闻(wén)到一(yī)股(gǔ)木香味和(hé)枣香(xiāng)味(wèi)。

　　　　冲入开(kāi)水，凭(píng)借水(shuǐ)的力道，让壶(hú)中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口(kǒu)会有气(qì)泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气泡(pào)冒(mào)出时，拿起(qǐ)壶(hú)盖悄(qiāo)悄刮去壶口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤(tāng)有必(bì)要(yào)出尽。

　　看茶汤(tāng)，好(hǎo)的(de)熟普，汤色应该是明澈(chè)亮堂的酒赤色。

　　　　由于(yú)熟(shú)普特别(bié)的发(fā)酵工艺(yì)，所(suǒ)以榜首、第二道(dào)茶汤弃之不饮，从(cóng)第三道开端，就(jiù)能够正常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到(dào)位，存贮合理的熟普，茶底应该是油润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡(pào)出熟(shú)茶的(de)原汁原味，投茶量(liàng)能(néng)够按照100ml:5g的份(fèn)额，进行投进(jìn)。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖碗的(de)容量来核算投进量(liàng)。

　　　　干醒茶进(jìn)程。

　　熟(shú)茶一(yī)般做成茶(chá)砖、茶饼，空(kōng)气(qì)没有(yǒu)和茶(chá)叶(yè)充沛触摸(mō)，假如直接(jiē)拆开(kāi)后立刻喝，那么口感(gǎn)会(huì)没有到达极致，这就(jiù)需求干醒茶，让(ràng)茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把紧(jǐn)压茶分解成茶块，分装(zhuāng)到(dào)醒茶袋或(huò)许陶罐(guàn)中，10-15天后，能够(gòu)开端用来泡(pào)茶。

　　　　榜首步：温杯(bēi)

　　　　温杯(bēi)能够高温(wēn)灭菌(jūn)消毒，也能够(gòu)进步茶具(jù)温度，让茶叶的(de)香气、口感得到更好(hǎo)的(de)发(fā)挥。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要(yào)充(chōng)沛(pèi)把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含的物(wù)质(zhì)、茶(chá)多(duō)酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加(jiā)第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶(chá)来说(shuō)，榜首道(dào)不足以把内含物质蒸(zhēng)发出来，所(suǒ)以需求第二(èr)道润(rùn)茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒(dào)掉。

　　　　第四(sì)步：冲(chōng)泡

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶，需求用沸水冲泡，出(chū)汤时(shí)刻控制在15秒为宜;质量(liàng)较高的(de).熟茶，能够用90-95度水(shuǐ)温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤网(wǎng)把(bǎ)杂质进(jìn)行(xíng)过滤，得到(dào)精华的部分，之后进行分杯，榜首泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜(bǎng)首泡泡的好，把(bǎ)茶叶内含物(wù)质(zhì)唤醒后，一般榜首到第(dì)七泡出汤时(shí)刻能够(gòu)在榜(bǎng)首泡的基(jī)础上稍(shāo)微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡(pào)的滋(zī)味(wèi)也会有一股曲线改(gǎi)变。

　　　　许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟茶看中泡(pào)茶的(de)用具，而紫砂、陶壶(hú)等具(jù)有吸(xī)附的作用，能够(gòu)去除(chú)一(yī)部分(fēn)熟茶中(zhōng)的堆(duī)味和仓(cāng)位，而且泡茶又不失原(yuán)味，具有提香成(chéng)效，口感(gǎn)更好，是熟茶冲泡(pào)的黄(huáng)金(jīn)搭(dā)档。

　　　　紫砂等(děng)的(de)投泡(pào)份额也底子是100:5的姿态，我们(men)在投泡(pào)时就(jiù)要留意自己茶壶的(de)量，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要(yào)留(liú)意(yì)潇洒杯(bēi)容积(jī)比较大，投茶量能够增加到(dào)100:6，冲泡时刻(kè)底子和(hé)盖碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法(fǎ)和生茶不(bù)一(yī)样，颜色显(xiǎn)着(zhe)发红(hóng)，为(wèi)红褐色或甲由色，也被(bèi)称为“猪肝红(hóng)”，闻起来(lái)香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱(ěr)茶生茶和熟(shú)茶，是同一个(gè)品种(zhǒng)不同加工工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶(chá)熟茶选(xuǎn)用(yòng)“渥堆”技能(néng)，对(duì)生茶进(jìn)行快速(sù)后发酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着发红，为红褐色或(huò)甲(jiǎ)由色(sè)，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会(huì)发黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃至有的(de)有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟普洱茶汤色(sè)红浓(nóng)通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等(děng)香味，香味层次分(fēn)明，比(bǐ)较重，没有浮渣且有一种沉香味(wèi)，能看(kàn)到油(yóu)气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤(tāng)后(hòu)茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡(pào)关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶熟茶茶汤(tāng)需求高温冲(chōng)泡，因而冲(chōng)泡的(de)时分将开水(shuǐ)应该烧至99℃，不能运(yùn)用(yòng)半(bàn)开水(85～90℃)，也不能(néng)运(yùn)用(yòng)冷热水混合冲(chōng)泡，更(gèng)不能(néng)参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能(néng)够在紫(zǐ)砂茶(chá)壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐(jiàn)地熬(áo)制而成，普洱(ěr)茶(chá)熟茶榜首泡不需求煮泡(pào)时刻过(guò)长，可是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有(yǒu)越陈越香的(de)特(tè)色，一起普洱(ěr)茶也是能够喝的”古玩”,那(nà)么普洱茶应该(gāi)怎样冲(chōng)泡(pào)与品味呢?怎样(yàng)冲(chōng)泡(pào)怎(zěn)样品味(wèi)才干真实品(pǐn)味(wèi)出普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲(chōng)泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲(chōng)泡(pào)宜(yí)选腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的(de)壶(hú)可防止茶汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶(táo)壶.紫砂(shā)壶(hú)。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨(bō)开后.露出(chū)空(kōng)气(qì)2星期,再冲(chōng)泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内(nèi)要(yào)喝的(de)茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄(báo)越好(hǎo))放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个(gè)月至半(bàn)年(nián)。

　　醒(xǐng)茶罐内(nèi)装(zhuāng)茶一般不超越(yuè)三分之二，如有或(huò)许应定时(比方一个(gè)月一(yī)次)将茶倒出翻一下，以利于(yú)醒茶(chá)。

　　没有条件的茶(chá)友也能够将拆开的茶(chá)暂(zàn)时放入牛皮纸袋或(huò)大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时要(yào)留(liú)意避光避(bì)异味、坚持必要的环境(jìng)温(wēn)度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环境湿度(dù)则应比(bǐ)传统仓(cāng)储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟(shú)茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份(fèn)额出茶。

　　紧(jǐn)压(yā)茶处(chù)理(lǐ)成(chéng)指甲盖巨细，越薄越好;散茶则顺从(cóng)其美，尽量坚持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽(jǐn)量(liàng)挑选桶装(zhuāng)优(yōu)质纯(chún)净水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻根据(jù)紧压程度(dù)定，压得(dé)紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶(chá)可适当(dāng)缩短(duǎn)时刻，一般为5至10秒)，第二(èr)遍(biàn)快冲快出(chū)。

　　十年以(yǐ)上陈期(qī)的熟茶若制造与(yǔ)寄存正常则一般可(kě)洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶(chá)一(yī)遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可进行适度(dù)水烘，行将干(gàn)茶置(zhì)入紫砂壶中(zhōng)，壶外(wài)用(yòng)开(kāi)水冲(chōng)淋(lín)，以进(jìn)步壶温、遣散壶(hú)内干茶的(de)杂(zá)味并完(wán)成快(kuài)速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要(yào)趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心(xīn)之感(gǎn)，不在(zài)幽兰(lán)清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需(xū)用心品茗(míng)，啜(chuài)饮进口，始能得其(qí)真韵(yùn)，虽茶汤进(jìn)口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于(yú)喉舌间略作逗留时，即(jí)可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并(bìng)由舌(shé)根发生甘(gān)津送回舌(shé)面，此刻满(mǎn)口芳香，甘露(lù)“生津”，令(lìng)人(rén)神清气爽，而且津液(yè)四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃品茗之最(zuì)佳感触“回韵(yùn)”。

熟普的(de)冲(chōng)泡办(bàn)美国管得了比尔盖茨吗法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜(yí)选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张(zhāng)原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份量大约占壶(hú)身20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲泡滋(zī)味(wèi)更棒(bàng)!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎(zěn)么品味普洱

　　　　首要，将茶叶(yè)放入茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在(zài)喝(hē)中(zhōng)国茶时，都要先冲(chōng)过一次热水才行，关(guān)于普(pǔ)洱茶来说这是不行(xíng)短少的程序。

　　由(yóu)于它跟其它茶(chá)类不同，除了(le)一般加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地(dì)底下埋个五年(nián)左右(yòu)，所以怕(pà)它会带(dài)有部(bù)分(fēn)的(de)泥土在(zài)里面。

　　由此(cǐ)可(kě)知(zhī)，榜首次(cì)冲(chōng)泡(pào)茶(chá)叶的热水(shuǐ)除了能够唤醒茶叶(yè)的滋味(wèi)之外(wài)，它一起还具有将茶叶中的杂质同时(shí)洗净的重要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡(pào)速度要快，由于它只需能将茶(chá)叶洗净即可，不须(xū)将(jiāng)它的滋味(wèi)浸泡出来(lái)；而第2次(cì)今(jīn)后由所以要(yào)拿(ná)来(lái)喝的，所以浓(nóng)淡的挑选就(jiù)可按照个(gè)人喜爱来(lái)决(jué)议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所以(yǐ)夏天的时分能(néng)够(gòu)弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用的(de)瘦身瘦身，更好的坚持身材的(de)细长(zhǎng)，而且还(hái)能起到降血脂(zhī)以及血压的意图，关(guān)于于防癌抗癌也有必定的功效(xiào)，所以糊口中有良多(duō)人都爱好喝普洱茶(chá)，而(ér)关于喝(hē)茶有必定知道的人还知道它有生(shēng)茶以及熟茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)外观的对照

　　　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转为黄赤色，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶(yè)颜(yán)色为黑或(huò)许红褐色,有些芽茶则是暗金黄色(sè),有(yǒu)浓(nóng)浓(nóng)的渥堆味(wèi),类似(shì)于霉味,发酵(jiào)轻者有类(lèi)似(shì)龙眼的滋味,发酵重者有闷(mèn)湿(shī)的草席(xí)味。

　　　　二、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶(chá)制(zhì)造(zào)工艺的对(duì)照

　　　　普洱茶生茶(chá)的制造(zào)工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干，即生(shēng)散(sàn)茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又(yòu)高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后成为(wèi)紧(jǐn)压茶品，也就成(chéng)为(wèi)了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶(yè)采摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻(niǎn)→晾干,即(jí)为生散茶,或(huò)许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工(gōng)快速(sù)后熟(shú)发酵(jiào),浇水渥堆工(gōng)序(xù),即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功,也便是(shì)说，年之前的(de)熟茶(chá)都是假的，年之前底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经由蒸,定型,成为熟茶紧压(yā)茶(chá)。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生茶的(de)汤色:青(qīng)黄色或许(xǔ)金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或(huò)许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的叶底(dǐ)对(duì)照

　　　　生(shēng)茶的叶底：新制茶品以黄绿(lǜ)色,暗绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂(zá)色，有(yǒu)条有形，展(zhǎn)开仍保持整叶状的为宜茶(当然(rán)不(bù)是首(shǒu)要根据，根据茶叶(yè)产地、品种不同而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥堆发酵(jiào)度轻(qīng)者叶(yè)底是红棕(zōng)色但不(bù)柔(róu)韧,重发酵(jiào)者叶底多(duō)呈深(shēn)褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以及熟茶的(de)功(gōng)效对照(zhào)

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的首要(yào)功效:生(shēng)普普茶气比较浓郁，茶多酚(fēn)的含(hán)量很高(gāo)，是防癌的(de)好(hǎo)饮品。

　　白日喝(hē)生普很(hěn)醒脑，有(yǒu)一种清洗(xǐ)身心的清彻感，关(guān)于血(xuè)管的疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效(xiào)：具有明显的瘦身作(zuò)用。