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新鲜蔬菜是免税的吗

　　是的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬菜作(zuò)为(wèi)初级农(nóng)副产品是免税的(de)，可是却要分两种(zhǒng)状(zhuàng)况，一种(zhǒng)是(shì)农业生产者出售的，一种流转环节商家出售的，二(èr)者开票是不(bù)一样的。

新(xīn)鲜蔬(shū)菜保(bǎo)存办(bàn)法(生物学方面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超(chāo)市的绿叶菜(cài)，商家为了保鲜可能在绿叶菜(cài)外表喷洒一些水(shuǐ)。

　　留意此种状况(kuàng)下，应先放(fàng)在(zài)阴凉、枯燥、通风处把外表水分晒干，沾(zhān)水蔬(shū)菜放冰(bīng)箱简单(dān)冻坏，尤其(qí)是绿(lǜ)叶菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的要(yào)害便是锁水，绝大部(bù)分叶菜为喜凉蔬菜，适合在0-4°C下寄存(cún)，也即(jí)冰箱保鲜层的温度。

　　放入冰(bīng)箱前，要(yào)先去除现已(yǐ)糜烂和发黄的叶子，再用厨房纸包(bāo)好菜的根部，然后用保(bǎo)鲜膜或保鲜袋将菜包(bāo)好，最(zuì)终(zhōng)放入冷藏(cáng)。

　　但需求留意(yì)的是，不要靠近(jìn)冰箱(xiāng)内(nèi)壁寄存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜(cài)，一般不需求(qiú)放冰箱，只需擦干外表水分(fēn)后装入保鲜袋或许纸袋，再(zài)寄(jì)存在(zài)阴凉枯(kū)燥处(chù)即可(kě)，也(yě)能够给它们包裹上(shàng)一层报(bào)纸寄存在阳台(tái)避光处(chù)，切勿阳光直(zhí)射，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎(zěn)么保存新(xīn)鲜蔬菜(cài)

　　蔬菜

　　蔬菜(cài)首要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类(lèi)等，一般状况下(xià)蔬(shū)菜(cài)的适(shì)合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但(dàn)不同(tóng)种类的贮(zhù)存温度有所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单(dān)腐烂和养分(fēn)丢失。

　　绝(jué)大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留(liú)意的是，绿叶蔬菜有必要包好放入冰箱，不要靠近冰箱内壁，防止冻伤，贮存最好(hǎo)不超(chāo)越3天。

　　根(gēn)茎类

　　这类蔬菜水分含量相对较少，更(gèng)简(jiǎn)单保存，如马铃薯、胡萝卜、白萝卜、洋葱(cōng)、白(bái)菜等。

　　主张整理掉外(wài)表(biǎo)泥土(tǔ)，掩盖保鲜(xiān)膜放在冰箱或家里(lǐ)阴凉通(tōng)风的当地，可保存(cún)7天左右。

　　瓜果(guǒ)类

　　①西红(hóng)柿、茄子、青(qīng)椒等，一般可在低(dī)温(wēn)下贮存4—5天，西红柿最(zuì)好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等，假(jiǎ)如外表有水分(fēn)，比较简(jiǎn)单腐(fǔ)坏，最好(hǎo)风干外表水分(fēn)后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜(guā)等喜(xǐ)温蔬菜(cài)，适(shì)合寄存在10℃左右，不能低于8℃。

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜不适合放在冰箱，保质期大约在5天(tiān)左右。

　　菌(jūn)菇类

　　新鲜的菌菇类(lèi)保(bǎo)鲜(xiān)期较(jiào)短，在冰(bīng)箱内寄(jì)存大约是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌菇外(wài)表的水分擦干。

　　引(yǐn)荐(jiàn)几类常温下耐放的蔬菜：包心菜、马(mǎ)铃薯、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)、花菜(cài)、大白菜等。

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