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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)近年来新(xīn)出的(de)一个名(míng)词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺(luó)等(děng),价格十分的(de)贵,长相(xiāng)丑味道(dào)却非常鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一(yī)般生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水中(zhōng)的微生(shēng)物为生(shēng),因(yīn)为外形长得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以拥有(yǒu)这个(gè)称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点:一(yī)是因(yīn)为它的长相(xiāng)比较奇特(tè),有(yǒu)点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思,二是因为它们生长在海边的(de)礁石底部,采(cǎi)集起来有一定的(de)风险(xiǎn)性(xìng)。

  不(bù)过(guò),抛(pāo)开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直(zhí)以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的食材,价(jià)格每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得名,通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常附生在(zài)海洋(yáng)里的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上,中华牙膏是中国品牌吗,中华牙膏是中国品牌还是外国牌子比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象,可以说(shuō)它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门中的(de)蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑,甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的(de)恶心,但却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素,是一种非常美味的海鲜,平均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十(shí)甚(shèn)至上百欧(ōu)元,最贵的甚至达到了上(shàng)万(wàn)元人民(mín)币(bì),是大(dà)自然(rán)馈赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分布(bù)也是比(bǐ)较广(guǎng)的,在(zài)各大洋均(jūn)有分布,就我(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带(dài),是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺(quē)的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲(chōng)洗干净,控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮中华牙膏是中国品牌吗,中华牙膏是中国品牌还是外国牌子五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么(me)贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度(dù)大,因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养价值高(gāo),也是全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬崖峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离(lí)开,随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越(yuè)来越少,而人(rén)们的食用(yòng)量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越(yuè)高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会(huì)上,小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价,约(yuē)合(hé)人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万块了(le)。

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