铁观(guān)音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不是(shì)红茶的。

　　铁观音(yīn)是(shì)半发酵茶，介于红茶(chá)和(hé)绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依(yī)发酵程度(dù)能够(gòu)分为清香型(xíng)、天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音浓香型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感特(tè)质(zhì)接近于红茶中的(de)普洱(ěr)，日常(cháng)饮用(yòng)有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化(huà)的成(chéng)效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊(zhuó)等(děng)，凡(fán)汤(tāng)色(sè)橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差异香气(qì)凹凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香(xiāng)气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂(shā)绿、干茶（茶(chá)米(mǐ)）香气纯洁(jié)的即观音(yīn)特(tè)征显着均为上品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经(jīng)过舌头在(zài)口腔中作吸(xī)吮打转翻滚，使(shǐ)口(kǒu)腔各部位的(de)味细(xì)胞作出归纳的味道(dào)感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而(ér)不(bù)涩、赋有种类“神韵”特(tè)征的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

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