柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也(yě)有(yǒu)些变(biàn)了就(jiù)不(bù)建议(yì)继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区00; line-height: 24px;'>广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区有大量(liàng)的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在(zài)发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一(yī)会(huì)儿就没有了(le)的话，食用(yòng)的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可(kě)以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē)-柿饼

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