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紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复(fù)和改善也水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带(dài)海域(yù)的(de)物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也(yě)遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自(z水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼ì)然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的攀(pān)升(shēng)以及养(yǎng)殖技(jì)术(shù)的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作用。

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