怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带(dài)生果，性(xìng)热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的(de)效果。适(shì)量的食佛系心态是什么意思用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它(tā)是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明(mín佛系心态是什么意思g)此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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