新鲜的蔬菜切了怎样保存不会坏？叶子菜：买回来(lái)后(hòu)先(xiān)去掉(diào)不新鲜(xiān)的(de)枯叶烂(làn)叶，防止(zhǐ)欠好的叶子影响到(dào)新鲜健康的(de)菜叶；然后把厨(chú)房用纸浸湿后挤去剩下水分，沿着蔬(shū)菜根部开端(duān)向上(shàng)包裹好蔬菜，包裹(guǒ)好的蔬菜要直立着放进保(bǎo)鲜(xiān)袋/盒，坚持直立(lì)的(de)状况放入冰箱进行冷藏的。关(guān)于(yú)新鲜的(de)蔬菜切了(le)怎样保存不会坏以及(jí)新(xīn)鲜的蔬菜切了(le)怎样保(bǎo)存不会坏，新(xīn)鲜(xiān)的蔬(shū)菜切了怎样保存好，新(xīn)鲜的蔬(shū)菜切了怎样保存(cún)呢，切(qiè)完的蔬菜怎样保鲜，蔬菜切好了怎样保(bǎo)存等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

蔬菜能够冷冻(dòng)保存吗

　　蔬菜是能够冷(lěng)冻保存的。

　　蔬菜能够放在冰箱里冷冻保存,可是蔬菜有(yǒu)许多不(bù)同的(de)品种,并不是一(yī)切品(pǐn)种的蔬(shū)菜都能够冷冻(dòng),比方说胡萝卜、小白菜(cài)、香菜(cài)、油菜、生(shēng)菜、菠(bō)菜等便是归于能够(gòu)冷冻的(de)蔬菜(cài)。

　　而(ér)西红柿这样的(de)蔬菜就不(bù)能冷冻,由于它若(ruò)是通(tōng)过冷(lěng)冻的(de)话就(jiù)会变得软烂乃(nǎi)至是呈现散裂、长黑斑等现象,所以咱(zán)们平常(cháng)在冷冻(dòng)蔬菜之前需求先了解(jiě)一下它(tā)是(shì)否能够低温保存。

新鲜的蔬菜切了(le)怎样(yàng)保存不会坏

　　1、叶子菜(cài)：买(mǎi)回(huí)来后(hòu)先去掉不新(xīn)鲜的枯叶烂叶，防(fáng)止欠好的(de)叶子影响到新鲜健康的菜(cài)叶；然后(hòu)把厨房用纸浸湿后挤去剩(shèng)下水(shuǐ)分，沿着蔬菜根部开端向上包裹好蔬菜，包裹好(hǎo)的蔬菜要直立着放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)袋/盒，坚持直立的状况放入(rù)冰箱进行冷藏。

　　2、蘑菇类：蘑菇类买回家千(qiān)万(wàn)不要(yào)清洗，尽(jǐn)量将蘑菇(gū)伞朝下，保(bǎo)鲜盒(hé)上下都放点厨房(fáng)用纸(zhǐ)后密(mì)封冷(lěng)藏。

　　3、蘑菇(gū)类食材每天(tiān)翻(fān)开盒子换气(qì)，能(néng)够更好地延伸保存期。

　　4、带蒂(dì)类蔬菜，如茄(jiā)子西红(hóng)柿辣椒(jiāo)等在保存时最好将果蒂朝下，减慢(màn)果蒂变干(gàn)的速(sù)度，才(cái)会更新鲜(xiān)。