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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油富含维(wéi)生素(sù)E、各类脂肪酸(suān)等，可(kě)以很好地被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们俗称的(de)菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来(lái)还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生(shēng)油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀(diàn)，也能(néng)使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先油(yóu)烧热(rè)时(shí)，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中(zhōng)菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大(dà)米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽油烧热，之后加热黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等(děng)进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择放到(dào)密封的(de)瓶子当(dāng)中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味(wèi)

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中(zhōng)放入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜(cài)，不(bù)仅无(wú)异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先可(kě)去除异味。

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