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人参果可以放冰(bīng)箱保鲜(xiān)吗

　　人(rén)参果是可(kě)以放冰箱保鲜(xiān)的(de)。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保存。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样(yàng)的(de)温(wēn)度不利于细(xì)菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓(huǎn)人参果(guǒ)的成熟(shú)速(sù)度(dù),延长食物的保(bǎo)鲜期,人参果在(zài)冰(bīng)箱的保鲜期大约在一个月(yuè)左右,做好(hǎo)能在这个时间内(nèi)把它吃完。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人(rén)参果的外形挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面上很多人参果的果形都像(xiàng)个(gè)弥勒佛(fú)似的，这(zhè)种(zhǒng)人参果其实(shí)并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其形状(zhuàng)很像是(shì)心脏型的，或(huò)者(zhě)椭圆(yuán)形的。

　　如果你(nǐ)买(mǎi)人(rén)参(cān)果看到(dào)的是一(yī)些奇(qí)形怪状的话，千(qiān)万不要买(mǎi)了，以(yǐ)免会(huì)上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃(chī)到的(de)是成熟的人参果(guǒ)，那(nà)么其表皮应当是呈金(jīn)黄色(sè)的，当然很多成熟(shú)的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果(guǒ)买(mǎi)到的(de)是(shì)这类型(xíng)的人参(cān)果，那(nà)么不仅(jǐn)果肉清爽多汁，而且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据人(rén)参果所(suǒ)呈(chéng)现的色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿在手里的人参果，其(qí)色(sè)泽非常的鲜亮，而(ér)且表皮也十分的(de)光滑(huá)，摸起来没(méi)有什么(me)干瘪(biě)、褶皱的话，这类型的人参果质地(dì)上乘，是很值得购买的。

怎么挑人参果好吃(chī)

　　人(rén)参果，原名(míng)叫香瓜茄(jiā)，又名长(zhǎng)寿果、凤果，原产自南美(měi)洲(zhōu)的安第斯山(shān)，引(yǐn)进中国后，根(gēn)据我们的(de)神(shén)话给它(tā)取(qǔ)了(le)“人参果”这一名(míng)字。

　　人参(cān)果中含有硒(xī)和钴等18种人体必需的微量元素(sù)，同时脂肪(fáng)含量和(hé)糖含量都不(bù)高，可以说是营养价值很高(gāo)的一种水果。

　　人参果吃起来也是(shì)清香美味，脆(cuì)嫩多(duō)汁，因此受到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得。

　　下面，就(jiù)和(hé)大家具体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果的形状

　　市(shì)面上卖的(de)人参果里，大致可以分为(wèi)两种形状，一(yī)种是(shì)圆形的，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形(xíng)，颜色偏黄色(sè)，果(guǒ)肉中水分(fēn)含(hán)量(liàng)充足，吃(chī)起(qǐ)来(lái)嫩爽多(duō)汁，口感(gǎn)比较甜；长形的人参(cān)果，外形(xíng)偏细长(zhǎng)状(zhuàng)，颜色偏(piān)白(bái)色或者(zhě)白(bái)紫色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量略(lüè)少，吃起来(lái)有点沙，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因(yīn)此没有(yǒu)圆形的人参(cān)果(guǒ)好(hǎo)吃。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得(dé)看下形状，优选(xuǎn)圆形的人参果，味道(dào)比长(zhǎng)形(xíng)的人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果的(de)表皮

　　成(chéng)熟后的人参果，表(biǎo)皮(pí)为(wèi)金黄色(sè)，看上去也比(bǐ)较光滑，上(shàng)面还带(dài)有紫(zǐ)色的条(tiáo)纹，色(sè)泽比较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非(fēi)常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没有(yǒu)光泽感(gǎn)，比较黯(àn)淡(dàn)，或者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟过了，或者放很久(jiǔ)了，口(kǒu)感通(tōng)常不太好，吃起来(lái)可能还有一股涩涩(sè)的味道(dào)。

　　一(yī)句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得看下果皮的颜色(sè)和状态(tài)，优选(xuǎn)表皮(pí)为(wèi)金黄(huáng)色，带有光泽感的(de)人参(cān)果(guǒ)，这样的人(rén)参果，味道通常比较甜。

　　挑人(rén)参果的(de)重量

　　挑人(rén)参果的(de)时(shí)候，我(wǒ)们(men)还需要对比下(xià)重(zhòng)量。

　　如(rú)果(guǒ)是个头差(chà)不多大小的人参果，可(kě)以放(fàng)在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实里面的水分充足，酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大状态还比较(jiào)新(xīn)鲜，吃起来汁水也更丰富(fù)；掂起来很轻(qīng)的，说(shuō)明放很久了，果实中的水(shuǐ)分已经流(liú)失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也(yě)不好。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得掂(diān)下重量，优选掂起来重的人参果，说明果(guǒ)肉中水分含量充足，吃起来汁水也(yě)会更多。

　　挑人参(cān)果(guǒ)的气(qì)味(wèi)

　　新鲜的人(rén)参果，闻起来有一股(gǔ)淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻不出气味(wèi)，或者闻起来有一股(gǔ)腐败变质的气(qì)味(wèi)，说明里面的果肉可能(néng)已经开(kāi)始腐烂了，这样的人(rén)参果就不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得闻下气味，优选闻起来有(yǒu)自然果香味的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参果时，大(dà)家只(zhǐ)需记得(dé)“4挑”法(fǎ)则(zé)，从形状、表皮、重量和气(qì)味(wèi)这四个方(fāng)面，来挑(tiāo)选人(rén)参果，优选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的人参果(guǒ)，这(zhè)样的人(rén)参果(guǒ)通(tōng)常比较(jiào)新鲜，吃起来口(kǒu)感也更好。

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