橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

一厢情愿是什么意思

一厢情愿是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是什么档(dàng)次的(de)茶寿眉并不是最差(chà)的白茶(chá)的。

  关于(yú)寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什么档(dàng)次的茶,白茶分5个等级,一级寿眉价格大概多少,八类人群不宜(yí)喝白茶(chá),白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小编将为你整理以下(xià)的(de)生活小知识:

寿眉是最差(chà)的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶(chá)

  寿眉并不是最(zuì)差的白茶的。

  寿眉比不(bù)过贡眉(méi),更别提白毫银针和白牡丹。

  看(kàn)了以上的(de)陈述(shù),估(gū)计(jì)大家(jiā)就会(huì)认为(wèi)寿眉就是(shì)白茶中最低端(duān)的(de)茶了。

  其实不是(shì),我一贯反(fǎn)对(duì)唯(wéi)茶(chá)叶的出身论。

  确实(shí)当从原料(liào)来(lái)看,寿眉原料级别低,但我们不能只从原料来定好坏。

  原料只是其一,我们还得(dé)看加工工艺以及后期存(cún)储。

  原料(liào)、工(gōng)艺(yì)、后期(qī)存储(chǔ)都是不可缺少的(de),只(zhǐ)谈(tán)原(yuán)料(liào)而忽视(shì)工艺以及(jí)后期存放(fàng)都是不正确的(de)。

  若(ruò)是工(gōng)艺不好,不(bù)重视后期陈放,那么再好的原料(liào)也(yě)做不出好茶来。

  原料好(hǎo)不等于一定能做出(chū)好(hǎo)茶,只(zhǐ)是说容易做出好茶,仅(jǐn)此而(ér)已,与最终结果还需要努(nǔ)力的过程和后期的保护(hù)。

  寿眉优(yōu)点(diǎn)有很(hěn)多,它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最(zuì)多,类(lèi)型(xíng)最多的茶。一厢情愿是什么意思>

  产量(liàng)大(dà)是寿眉最大的优点,如果没有寿(shòu)眉,只有银针或(huò)高等(děng)级的白牡丹,那么很多人可能喝(hē)不上(shàng)白茶(chá)。

  因为本(běn)身白茶产(chǎn)量就很少了(le),银针和高等级的(de)白牡丹就更少了。

  以(yǐ)前像(xiàng)银针这样(yàng)白(bái)茶珍品主要(yào)做(zuò)出口生意(yì),国内(nèi)名(míng)声不显,喝银针(zhēn)的人不多。

  后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步(bù),摆(bǎi)脱依(yī)赖天气制茶的窘(jiǒng)境,白茶产(chǎn)量逐(zhú)渐提高。

  随(suí)着(zhe)制(zhì)白茶的热(rè)情高涨,白(bái)茶(chá)市场被(bèi)看好,越来越(yuè)多(duō)的白茶被制(zhì)作出来供大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲(qīn)民(mín),因为寿眉原料多(duō),产量大(dà),所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶(chá)能快速进(jìn)入广大(dà)茶(chá)友视(shì)线中。

  如果是白毫银(yín)针(zhēn)的话,可能无(wú)法像寿眉那样拥有巨大(dà)产量,而没有量就很(hěn)难快速进(jìn)入千家万户中,让大(dà)家早些品尝(cháng)白茶。

  寿(shòu)眉(méi)居(jū)功至伟,我们不能随口以(yǐ)低(dī)端来嘲讽它。

  此外不知道大家有(yǒu)没有发现,市场上的老(lǎo)白茶多数是(shì)老寿眉。

  这是因(yīn)为以(yǐ)前(qián)银针、白牡(mǔ)丹产量少,新茶基本(běn)在(zài)当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住(zhù)的概率很大。

  并且以前大家(jiā)存茶的概念不深,往(wǎng)往只是想在家里(lǐ)存(cún)点茶给(gěi)来年(nián)喝,所以存量有限。

  寿眉本(běn)来价(jià)格(gé)亲民,但经过多年贮存(cún)后,饮品和功效(xiào)价值增加,所以(yǐ)老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉(méi)类(lèi)型(xíng)多(duō),若(ruò)按(àn)照季节来分,那么寿眉可(kě)以(yǐ)分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按照节(jié)气来分,那么寿(shòu)眉可以分为立秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等。

  不(bù)同(tóng)阶(jiē)段的寿眉(méi)有不同的香气(qì)与(yǔ)滋味,像春(chūn)寿眉接(jiē)近白牡丹(dān),香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香(xiāng)气浓(nóng)纯。

  因(yīn)为寿眉的原料大部(bù)分是叶片,尤其是秋(qiū)寿(shòu)眉,蜡质层(céng)厚、胶(jiāo)质(zhì)物质丰(fēng)富(fù),果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是(shì)稳重的。

  春(chūn)寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的(de)、砂(shā)绿的,而(ér)秋寿一厢情愿是什么意思眉(méi)除了(le)几种绿之(zhī)外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向(xiàng)白牡丹,很清甜,秋寿眉(méi)的(de)口感除(chú)了清甜(tián)之外还(hái)更饱(bǎo)满,汤水(shuǐ)稠滑浓厚,感(gǎn)觉到(dào)满满的(de)胶质(zhì)感。

  最后一(yī)点(diǎn),寿(shòu)眉的后期转化能(néng)力不俗。

  白茶保质期较长,一般情(qíng)况下白(bái)茶能放上十来年。

  我们(men)把(bǎ)贮存三年以上(shàng)的白茶称为老(lǎo)白茶,而(ér)寿眉在(zài)后期陈放过程(chéng)中(zhōng)会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些都(dōu)是令人感到(dào)愉悦的香气。

  不仅是香气变得丰(fēng)富,滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华(huá),变(biàn)得醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉的优点太(tài)多了,我们不能单纯以(yǐ)原料来定好坏,来说它就是低端茶,这是武(wǔ)断(duàn)的行为。

  寿(shòu)眉(méi)的(de)魅力(lì)并(bìng)不弱(ruò)于(yú)白牡丹。

  在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉(méi)的人(rén)眼里,它就是最好的白茶,最高端的白(bái)茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

  寿眉茶(chá)属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽(zé)调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香气清(qīng)纯。

  寿眉(méi)茶的(de)品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色(sè)橙(chéng)黄或(huò)者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么(me)味道

  寿眉白茶的(de)新茶泡开(kāi)后还(hái)是一(yī)股清(qīng)香气,这是茶青的味道,并(bìng)没有什么醇(chún)厚的感觉,但这股清香(xiāng)也非常(cháng)不(bù)错,很(hěn)多茶友就喜(xǐ)欢。

  新(xīn)寿眉茶入口后有明(míng)显的鲜爽感,味道清(qīng)爽清甜。

一厢情愿是什么意思

  而老(lǎo)寿眉(méi)口感(gǎn)则(zé)会从最初的鲜爽感,逐步转化(huà)为(wèi)沉(chén)郁的口感,茶汤醇厚而浓郁(yù),柔滑感十足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多(duō)少温(wēn)度好(hǎo)

  对于水温(wēn),适合泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用(yòng)水温略低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡(pào)寿眉新茶,同(tóng)样(yàng)能泡(pào)出清(qīng)新甘(gān)甜的美好滋味(wèi),新茶(chá)和老茶的水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗

  寿(shòu)眉有梗(gěng),那(nà)是正常的。

  茶梗中含有相当数(shù)量的香气物(wù)质,且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶(yè),作为(wèi)治污(wū)减运输营养物质(zhì)的导管,茶梗的糖(táng)分(fēn)含量也(yě)是(shì)比较多的。

  喝茶(chá)时(shí)保(bǎo)留足够数量的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高茶汤的香(xiāng)气,还能提高甜(tián)度,使茶更好喝。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 一厢情愿是什么意思

评论

5+2=