怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长(zhǎng)、还不(bù)简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗)凤(fèng)榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生(shēng)果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗郑和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随(suí)口(kǒu)答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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