薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯(sh我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日ǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些图(tú)片是薯类作物又称(chēng)根茎类作物，我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等的(de)。

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　　薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可(kě)供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地(dì)区广(guǎng)为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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