新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋(péng)友们有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在(z送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由ài)数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切(qiè)勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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