意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关于意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬吴亦凡现在在哪里关着好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán吴亦凡现在在哪里关着)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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