新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六(liù)百多(duō)年前的(de)晋代(dài)就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一(yī)种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系>

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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