1、纸箱(xiāng)保(bǎo)存。

　　家里有(yǒu)纸(zhǐ)箱的(de)，可以(yǐ)准备一个稍微大一点(diǎn)的纸(zhǐ)箱，在下面(miàn)垫(diàn)上旧(jiù)报纸或者是(shì)不穿(chuān)的旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放入纸箱(xiāng)内。

　　在每(měi)层(céng)新鲜山(shān)芋(yù)之间都要垫一(yī)层报(bào)纸(zhǐ)或旧衣服，最后在(zài)上面(miàn)盖(gài)一层报纸(zhǐ)，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放在家里干燥，通风的环境中(zhōng)。

　　可以(yǐ)保存一年时间不坏，因为(wèi)纸(zhǐ)箱(xiāng)有(yǒu)透(tòu)气防潮的作用，旧(jiù)衣服(fú)或报纸有(yǒu)温室的效果和(hé)吸潮的功效，用这个方法(fǎ)来(lái)保存(cún)新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅(jǐn)保存时间(jiān)长，而(ér)且新鲜山芋(yù)越放(fàng)越(yuè)甜(tián)，不(bù)会腐烂(làn)发(fā)芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑(sù)料袋(dài)保存。

　　可以将新鲜(xiān)山(shān)芋用卫(wèi)生纸或者(zhě)旧报纸包裹起来。

　　然(rán)后(hòu)都(dōu)放(fàng)进塑(sù)料袋中扎紧(jǐn)袋口(kǒu)。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样也可以保存很长(zhǎng)时(shí)间不坏。

　　纸张可以控(kòng)水(shuǐ)锁水，能够(gòu)防止外界水分影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋的量比较少(shǎo)，也(yě)可(kě)以放在冰箱保鲜层进行(xíng)保存(cún)，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以(yǐ)保存一年都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁(suǒ)住新鲜山(shān)芋原有水分，让新鲜(xiān)山芋一直处在新鲜(xiān)的状态下。

新鲜山芋怎(zěn)样保(bǎo)存

　　很多人(rén)特别的喜欢吃(chī)芋头(tóu)，所以说(shuō)一(yī)次性(xìng)会(huì)买很多(duō)芋头回来，这样自己一(yī)天(tiān)肯定是(shì)吃不完的，想(xiǎng)要将(jiāng)芋头保存下(xià)来，但是害怕(pà)保存不(bù)好，担心这个(gè)芋头坏(huài)掉了不能吃，所(suǒ)以说(shuō)很多人常(cháng)常为这个事(shì)情担(dān)忧，也担心自己(jǐ)不能吃到新鲜(xiān)的(de)芋头，芋头(tóu)还(hái)是吃(chī)新鲜的比较好，芋头(tóu)保存不好很容易(yì)坏掉(diào)的，也很容(róng)易发芽，那(nà)么芋头(tóu)怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳(jiā)温度(dù)为(wèi)10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以上时(shí)会受(shòu)到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头(tóu)有宜湿不宜干之(zhī)说，过干(gàn)也会导致腐烂(làn)，贮藏(cáng)要(yào)求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食(shí)用(yòng)，并且(qiě)一定不(bù)能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处保存。

　　若(ruò)需(xū)保存(cún)较长时间，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋(yù)头(tóu)用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分(fēn)装(zhuāng)成(chéng)20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库贮(zhù)存(cún)，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但需要注意的(de)是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内温(wēn)度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的芋(yù)头(tóu)不知道怎么(me)保(bǎo)存好(hǎo)的话，那么(me)不妨试试上面(miàn)我们介绍的(de)这些保存芋头(tóu)的方法，如果不(bù)是很多(duō)，那么最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保(bǎo)存时间才能更长久，如果(guǒ)没有(yǒu)冰箱，那么自己(jǐ)一定要把(bǎ)芋头放(fàng)在(zài)通风的(de)地方。

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