柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)是因(yīn)为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了(le)的话，食用的(de)时候也(yě)是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也(yě)有很(hěn)重的酒味(wèi)，那(nà)么这种柿(shì)饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有(yǒu)时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具(jù)有抑制细菌(jūn)增长的作用，再(zài)加上冷冻室的(de)温度很低(dī)，因此可(kě)以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机-柿饼

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