榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小(x方阵是什么意思iǎo)的榴(liú)莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则(zé)说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也(y方阵是什么意思ě)比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了(le)的话，就(jiù)会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不方阵是什么意思(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样(yàng)，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然(rán)开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的(de)手指分别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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