新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖)的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发(fā)或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体(tǐ)某种旧病宿疾的复发(fā)，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮(chuāng)疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很(hěn)容易导致人体内的燥热(rè)之气的(de)加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的(de)人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠胃负担(dān)的(de)加(jiā)重且(qiě)很难(nán)被人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用(yòng)量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健康(kāng)正常(cháng)的(de)人群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多(duō)要注(zhù)意的(de)点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法(fǎ)，这几种方法对(duì)于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生(shēng)物和酶(méi)的活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和最主要的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成(chéng)分对(duì)人的脑及神经组织的(de)发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必(bì)须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉(ròu)半熟(shú)时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道(dào)可(kě)加点鱼露。

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