榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(d1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位e)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位的(de)味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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