大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它都是(shì)会有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的(de)比(bǐ)较好吃还是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么(me)地方是不能吃(chī)要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的(de)还是(shì)母的好吃都(dōu)可以，主要(yào)根据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮长(zhǎng)的(de)像(xiàng)眉毛一样属于条(tiáo)状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它当做肉一(yī)起吃了(le)。

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一(yī)根黑色的东西就(jiù)是(shì)蟹(xiè)肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的(de)时(shí)候(hòu)，蟹黄(huáng)里坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用有一(yī)个(gè)长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的(de)排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可(kě)以看到一层(céng)黑色东西(xī)，蟹心就(jiù)在黑色东西上(shàng)面，是(shì)一个六角形的(de)白色(sè)片装，是最寒的东西一(yī)般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因为含有很(hěn)多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多(duō)点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是(shì)不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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