紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案(àn)：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东(dōng)南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越p>

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越布(bù)也遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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