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云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和酸奶之(zhī)间有(yǒu)什(shén)么区别(bié)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的(de)一(yī)种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其(qí)所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完全(quán)一(yī)致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制(zhì)作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作出来的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特(tè)有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶(nǎi)和风味发酵(jiào)乳是不一样的，有本质的(de)区(qū)别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶(nǎi)是(shì)由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作(zuò)为一(yī)种饮料，对人(rén)体有保健作用。

　　例如(rú)，经常(cháng)喝(hē)酸(suān)奶可(kě)以帮助人们减肥(féi)，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之(zhī)外，酸奶还能(néng)促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也是一(yī)种饮(yǐn)料，但没(méi)有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风(fēng)味(wèi)发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽(suī)然营养更加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶中原有的(de)营养成分，营(yíng)养价(jià)值(zhí)没(méi)有(yǒu)酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含(hán)糖(táng)量还很高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)价值远不及(jí)发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄(shè)入更(gèng)多(duō)的(de)乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注(zhù)意的(de)是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有(yǒu)一定的(de)改善作用(yòng)，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足够的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸(suān)奶制作(zuò)除(chú)了添加(jiā)必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加入其他物(wù)质而(ér)通过(guò)发酵而成(chéng)，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质(zhì)进行发酵，还(hái)会(huì)添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制(zhì)成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀(shā)菌后再向牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是(shì)活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能将活(huó)菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己(jǐ)在家(jiā)把(bǎ)水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进(jìn)酸奶(nǎi)。