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刀鱼(镇关西是谁，镇关西是谁打死的yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水地(dì)区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能适应(yīng)淡水环境(jìng)，还能在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我国(guó)的渤海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最(zuì)大(dà)和(hé)游镇关西是谁，镇关西是谁打死的泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达(dá)米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热(rè)带(dài)和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区摄(shè)食(shí)一段时(shí)间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其(qí)含有高比例的活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上(shàng)游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从(cóng)南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸(àn)线长途上(shàng)百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力(lì)，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼(yú)，其(qí)产量在(zài)长江下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时(shí)，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的人(rén)一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就(jiù)会(huì)忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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