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切开的(de)南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年(nián)左右的时(shí)间(jiān)，如(rú)果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温(wēn)下储存很(hěn)长(zhǎngjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速junkjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数 food 可数吗，junk food是单数还是复数其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多(duō)，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一定的(de)差(chà)异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时(shí)，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美。

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