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蓝宝石的寓意是什么熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

　　熟(shú)茶是能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过(guò)闷泡能更好的调(diào)查茶叶(yè)的质量,可是留意闷泡的时刻不要太(tài)长(zhǎng),否则(zé)会影响茶汤(tāng)的(de)口感。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷(mèn)泡,相同(tóng)也能够冲泡,能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡(pào)能(néng)更好的辨别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的(de)办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们(men)要(yào)先(xiān)醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒酒，浅显的说醒茶便是让(ràng)尘封的茶(chá)叶通过与空气、水分的触摸而苏醒(xǐng)过(guò)来，使叶片(piàn)自然地(dì)呼吸(xī)，唤醒(xǐng)茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提(tí)早一周(zhōu)左右先(xiān)进行(xíng)撬饼(bǐng)，将撬(qiào)下(xià)来(lái)的(de)茶，放(fàng)入紫砂罐中(zhōng)，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普(pǔ)散茶，或许是(shì)限制得没(méi)有那么紧(jǐn)的(de)熟茶饼，能够(gòu)越过“醒茶”这(zhè)一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们日常日子中取用(yòng)最便利的水(shuǐ)，但自来水的硬度(dù)偏大，水中还有或许有很重(zhòng)的氯气(qì)味，用来(lái)泡茶对滋味和香气都有必定的影响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应的情况(kuàng)下，能够(gòu)购(gòu)买市售包(bāo)装的纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的(de)矿(kuàng)泉(quán)水，前者(zhě)能(néng)最大程度(dù)地衬托出茶(chá)的赋性，后(hòu)者(zhě)有助于茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的(de)透气性和吸(xī)附性，能(néng)够使茶汤口感愈(yù)加(jiā)顺滑。

　　质料等级(jí)低、年份(fèn)久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温出(chū)汤。

　　质料(liào)等级高、年份短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温(wēn)。

　　冲泡熟普，一般(bān)来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多(duō)茶友熟(shú)普(pǔ)泡得苦涩，便(biàn)是没把(bǎ)握好(hǎo)茶水比。

　　冲泡熟普茶水(shuǐ)比大致在1:30，即(jí)1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶(chá)用水及温度协助叶片(piàn)舒(shū)展，激起茶叶的活性，利于在正式冲(chōng)泡(pào)时释放出(chū)茶叶的最佳质(zhì)量(liàng)，并洗去茶叶制造进程中附着(zhe)的浮尘。

　　润茶要(yào)先(xiān)用(yòng)热水充沛温热(rè)茶具，然后投入(rù)茶叶注入(rù)热水，快速倒出润茶(chá)水(shuǐ)。

　　开端正式冲泡，关(guān)于质料等级较高，陈化时刻不长的熟(shú)普，灌(guàn)水时能够沿着壶壁或(huò)盖碗壁(bì)渐渐(jiàn)注入(rù)或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇滑温润(rùn)的口感。

　　关于枝叶相对(duì)粗老的老熟茶，能(néng)够选用(yòng)高(gāo)冲旋转的(de)办法灌水，更有利于激起其间的内在物质分出，确保茶(chá)汤的滋味和香气(qì)满(mǎn)足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出(chū)水(shuǐ)过(guò)快，茶汤滋味寡淡；出(chū)水太慢，茶汤太过浓稠，以及影响(xiǎng)后续几泡的(de)滋味。

　　这儿给一个参阅，前(qián)五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至(zhì)30秒，尾水可(kě)闷(mèn)泡。

　　每一款熟普(pǔ)最(zuì)佳出汤时(shí)刻都是有差异(yì)的，能(néng)够在参阅时刻的基础(chǔ)上，通过实(shí)践冲泡后的口感来(lái)调整。

熟普的冲泡办法

熟普(pǔ)的(de)冲泡办(bàn)法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都(dōu)不(bù)惧开(kāi)水冲泡。

　　由于(yú)普洱(ěr)茶是(shì)大(dà)叶种茶，因(yīn)而(ér)冲泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡(pào)办法(fǎ)、进程，是我多年泡(pào)饮心得，也是通(tōng)过无数次(cì)与同好切戳后总结的心(xīn)得，发出来期(qī)望对茶友能(néng)有协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要有(yǒu)必要温热茶壶。

　　　　倒出(chū)壶中(zhōng)热水，投入适(shì)量熟普，投茶量按(àn)照个人喜(xǐ)爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄(qiāo)摇晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶叶的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好(hǎo)的熟普，此(cǐ)刻(kè)应该能够闻到一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲(chōng)入(rù)开(kāi)水，凭借(jiè)水(shuǐ)的力道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时(shí)壶(hú)口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡冒(mào)出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去(qù)壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出汤有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色(sè)应该是明澈亮堂(táng)的酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵工(gōng)艺(yì)，所以榜首、第二道茶(chá)汤(tāng)弃之不饮(yǐn)，从第三道开端，就能(néng)够正常饮用(yòng)了。

　　　　工艺到位，存贮(zhù)合(hé)理(lǐ)的(de)熟普，茶(chá)底应该是油润的。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办法

　　　　视频(pín)顶用盖碗来(lái)做演示，盖碗(wǎn)冲(chōng)泡能(néng)够泡出熟茶(chá)的原(yuán)汁原味，投(tóu)茶(chá)量(liàng)能(néng)够按照100ml:5g的份(fèn)额，进行投(tóu)进。

　　市(shì)面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左蓝宝石的寓意是什么(zuǒ)右的(de)容(róng)量，我(wǒ)们能够根据(jù)自己盖碗的容量来核(hé)算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶(chá)进程(chéng)。

　　熟(shú)茶一般做成(chéng)茶砖、茶(chá)饼，空气没有和茶叶(yè)充沛触摸(mō)，假如直接拆开后立刻喝，那(nà)么口(kǒu)感会没有到达极致，这(zhè)就需求干醒茶，让茶叶(yè)和(hé)空气进行充沛触摸。

　　首要办法(fǎ)是把紧压茶分(fēn)解成茶块，分装到醒茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天后，能够开端用(yòng)来泡茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯

　　　　温杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能够进步茶具温度(dù)，让茶叶的香气、口感得到(dào)更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕(bì)后，进行投茶。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶，醒(xǐng)茶要(yào)充沛(pèi)把茶叶(yè)和水交融，把茶(chá)叶(yè)内(nèi)含的物质、茶(chá)多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶(chá)

　　　　这时要参加第(dì)二遍水，润茶和醒(xǐng)茶不(bù)同，对(duì)熟茶来说，榜首道(dào)不足以把内含物质蒸发出来，所以需求第二道润(rùn)茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的(de)水，都要倒掉。

　　　　第(dì)四步(bù)：冲泡

　　　　质量比(bǐ)较低的熟茶(chá)，需求用沸水(shuǐ)冲泡(pào)，出汤时刻(kè)控制(zhì)在(zài)15秒为宜;质量(liàng)较(jiào)高的.熟茶，能够用90-95度(dù)水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网把杂(zá)质进行过滤，得(dé)到精华的部分，之后进行分杯，榜首泡正式(shì)完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜(bǎng)首泡泡的好，把茶叶内含物质唤醒后，一般榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻能够在(zài)榜首泡(pào)的(de)基(jī)础上稍微(wēi)加速(sù)，7到15泡(pào)出汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而每(měi)一(yī)泡的滋味也会有一股曲(qū)线改(gǎi)变。

　　　　许多(duō)茶友选用(yòng)紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶(chá)的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附(fù)的作(zuò)用(yòng)，能够去除一部分熟茶中(zhōng)的堆味(wèi)和(hé)仓位，而(ér)且泡茶又(yòu)不失原味，具(jù)有提香(xiāng)成效(xiào)，口感更好，是(shì)熟茶冲泡的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿(zī)态，我们在投泡时(shí)就要留意自己(jǐ)茶壶的(de)量，来核算投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯的话，要(yào)留意潇(xiāo)洒(sǎ)杯容积比较大(dà)，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗(wǎn)共(gòng)同(tóng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒制办(bàn)法和生茶不(bù)一样，颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由色(sè)，也被(bèi)称(chēng)为“猪肝红(hóng)”，闻起(qǐ)来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱(ěr)茶(chá)生茶和熟(shú)茶，是同一个品种不同(tóng)加(jiā)工(gōng)工艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后发酵(jiào)或(huò)缓慢后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜(yán)色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓(nóng)。

　　残次的(de)普洱茶熟茶会(huì)发黑(hēi)，有铁锈水(shuǐ)的滋味(wèi)，乃至有的(de)有(yǒu)胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品(pǐn)熟普洱(ěr)茶汤(tāng)色(sè)红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香(xiāng)味，香味(wèi)层次分(fēn)明，比较(jiào)重，没有浮渣(zhā)且有一种沉香味，能看到油气(qì)可是不(bù)见油珠。

　　残次的(de)普洱茶冲汤后茶(chá)汤(tāng)浮渣较(jiào)多，茶汤混(hùn)浊，有的时(shí)分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关(guān)键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求(qiú)高(gāo)温冲(chōng)泡，因而冲泡(pào)的时分将开水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也(yě)不能(néng)运用(yòng)冷(lěng)热水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜(mì)调(diào)味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能够(gòu)在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制(zhì)而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过(guò)长，可是后边几泡需求渐渐(jiàn)煮(zhǔ)熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)有(yǒu)越陈越香的特(tè)色，一起普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应该(gāi)怎样冲(chōng)泡与(yǔ)品味呢?怎样冲泡(pào)怎(zěn)样品味才干(gàn)真(zhēn)实品味出(chū)普洱茶(chá)的滋味呢?下面就详细介绍(shào)普洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的(de)壶可防止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,将(jiāng)茶(chá)砖,茶饼,拨(bō)开后.露(lù)出空气(qì)2星期,再冲泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程(chéng)：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要喝的(de)茶一(yī)般应拆开(kāi)(4至5公分(fēn)巨细(xì)越(yuè)薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内(nèi)装(zhuāng)茶一般不超越三分之二，如有(yǒu)或许应定时(shí)(比(bǐ)方一(yī)个月一次(cì))将(jiāng)茶倒出翻一下，以(yǐ)利于醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友也能够(gòu)将(jiāng)拆开的(de)茶暂时放入牛皮纸(zhǐ)袋或大(dà)的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时(shí)要(yào)留意避(bì)光避(bì)异味(wèi)、坚持(chí)必要的环境温度(dù)(比(bǐ)方摄氏(shì)20度以上)，环境湿度则应(yīng)比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一(yī)般按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克(kè)/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨细，越薄越好;散茶则顺从其美，尽量(liàng)坚(jiān)持(chí)干茶外(wài)形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量(liàng)挑选桶装(zhuāng)优质纯净(jìng)水(shuǐ)、山泉(quán)水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两遍(biàn)，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压(yā)程度定，压得紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适(shì)当(dāng)缩短时(shí)刻，一般为5至10秒)，第(dì)二遍快冲快出。

　　十(shí)年(nián)以上陈(chén)期的熟茶若制造与寄存正常(cháng)则一般可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　　　生茶，一(yī)般洗(润)茶一(yī)遍(biàn)，20至(zhì)30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶在洗(润(rùn))茶前(qián)可(kě)进行适(shì)度水烘(hōng)，行将(jiāng)干茶(chá)置(zhì)入紫砂壶中(zhōng)，壶外用开(kāi)水(shuǐ)冲淋，以进步壶温、遣散壶内(nèi)干茶的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普(pǔ)洱茶有(yǒu)必要趁(chèn)热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可(kě)感触陈味芳香(xiāng)如泉涌(yǒng)般扑鼻(bí)而(ér)来(lái)，其典雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜(chuài)饮进(jìn)口，始能(néng)得其真韵，虽(suī)茶汤进(jìn)口(kǒu)略感(gǎn)苦涩，但待茶汤于喉舌间略(lüè)作(zuò)逗留(liú)时，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌(shé)根发生甘津(jīn)送回舌(shé)面，此刻满口芳香，甘(gān)露“生津”，令(lìng)人(rén)神清气(qì)爽，而且(qiě)津液四(sì)溢，耐久不散(sàn)不渴(kě)，此(cǐ)乃(nǎi)品茗(míng)之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选腹大(dà)的(de)壶,由于普洱茶的(de)浓度(dù)高(gāo),用腹大的(de)壶可防(fáng)止茶(chá)汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身20%,最(zuì)好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空气2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶怎么品味普洱

　　　　首要，将(jiāng)茶叶放入(rù)茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关(guān)于普洱(ěr)茶来说(shuō)这是(shì)不行短少的程(chéng)序。

　　由于(yú)它跟(gēn)其它茶(chá)类不同(tóng)，除了(le)一般加工手续外，好的陈年普洱茶至少(shǎo)还(hái)要再地底下埋个五年左(zuǒ)右(yòu)，所以怕它会带(dài)有部(bù)分的泥土在里面。

　　由此可(kě)知，榜首(shǒu)次冲(chōng)泡茶叶的热(rè)水除(chú)了(le)能够唤醒茶(chá)叶的滋味之外，它一起还具有(yǒu)将茶叶中的(de)杂质同时洗净的(de)重要任务。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速度要(yào)快，由于它(tā)只(zhǐ)需能(néng)将茶(chá)叶洗净即可，不须将它的滋味(wèi)浸泡(pào)出(chū)来；而(ér)第2次今后由所以要拿(ná)来喝的，所(suǒ)以浓淡的挑(tiāo)选就可(kě)按照(zhào)个人(rén)喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶即(jí)便变冷今后仍是风味十(shí)足(zú)，所以夏天的时分能够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能匡助(zhù)人们(men)有用的瘦身瘦身，更(gèng)好(hǎo)的坚持身材的(de)细长，而且还能起到降血脂以及血压的意(yì)图，关于(y蓝宝石的寓意是什么ú)于防(fáng)癌抗癌也(yě)有(yǒu)必定的(de)功效，所以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶，而(ér)关于喝茶(chá)有必定知道的人还知道(dào)它有生茶以及熟(shú)茶之(zhī)分，那末，普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及(jí)熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(也(yě)称青(qīng)饼)，茶饼中茶(chá)叶以青绿,墨绿色为主,有部份(fèn)转为黄(huáng)赤色，白色为(wèi)芽头(tóu)。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜色为黑或许红(hóng)褐色,有些芽茶则是暗(àn)金黄色,有浓(nóng)浓的渥(wò)堆味(wèi),类似于霉(méi)味,发(fā)酵(jiào)轻(qīng)者(zhě)有类似龙眼的滋(zī)味,发酵重(zhòng)者有(yǒu)闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱茶(chá)生茶以及熟茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即生散茶,或许叫(jiào)晒(shài)青毛茶(chá)。

　　把晒(shài)青毛茶又高温蒸，放(fàng)入(rù)固(gù)定模具定型，又(yòu)晾干后成为紧(jǐn)压茶(chá)品，也就成为了(le)生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采摘后经杀(shā)青(qīng)→揉(róu)捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒(shài)青毛茶经人(rén)工(gōng)快速(sù)后熟发酵,浇水渥(wò)堆工序,即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功(gōng),也便是说(shuō)，年之前的熟茶都是假的，年(nián)之前底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶(chá)紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的汤色对(duì)照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青黄(huáng)色或许(xǔ)金(jīn)黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许(xǔ)暗赤色(sè)，微(wēi)透亮。

　　　　四、普洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄绿色,暗绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有(yǒu)弹性。

　　无杂(zá)色，有条(tiáo)有形，展开仍保持整叶状的为宜茶(当(dāng)然不(bù)是首要根(gēn)据，根据茶叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶(chá)的叶(yè)底：渥堆发(fā)酵度(dù)轻者(zhě)叶底是红棕色但(dàn)不柔韧(rèn),重发酵者叶底多呈深褐色或许黑(hēi)色,硬而易碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的功(gōng)效对(duì)照

　　　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的首要(yào)功效:生普普茶气比较(jiào)浓郁，茶多酚(fēn)的含(hán)量很高，是防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒(xǐng)脑，有一种清(qīng)洗身心的(de)清彻感(gǎn)，关于血管的疏理(lǐ)也比较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要功(gōng)效：具(jù)有明显(xiǎn)的(de)瘦(shòu)身作(zuò)用。