榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间(gǔ)酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大(dà)的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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