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jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃(chī)的(de)。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤含(hán)量较高，长(zhǎng)时间过量食用或(huò)许(xǔ)会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不适的(de)现象，所以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每(měi)天摄入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致(zhì)胆固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还(hái)或许引起高(gāo)脂血症以(yǐ)及(jí)心脑(nǎo)血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而言(yán)，应(yīng)尽量防(fáng)止每(měi)天(tiān)食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸(suān)升高(gāo)，加剧病况，能够偶然(rán)食用或少数食用牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化(huà)，就会堆积(jī)在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发(fā)生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减退等消化不良的(de)体现，因而胃(wèi)肠功(gōng)用紊(wěn)乱的(de)人群应削减牛肉的食用量(liàng)，防止(zhǐ)天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后(hòu)切片(piàn)，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆干，下入(rù)用美极鸡精调(diào)好的大约5升的(de)高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方(fāng)白酒少量入味，然后(hòu)下锅，用(yòng)大火1小时(shí)之后中火2小时之后一向用(yòng)小火坚持(chí)欢(huān)腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里(lǐ)放干的(de)烙饼切片(piàn)，把葱(cōng)丝放在(zài)大汤勺(sháo)里(lǐ)，在(zài)肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己(jǐ)的食量和喜爱(ài)吃肉的程度(dù)来点(diǎn)餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后(hòu)浇上汤(tāng)汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香菜(cài)、胡椒粉等(děng)就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说(shuō)到(dào)保定(dìng)，我们或(huò)许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是(shì)保(bǎo)定可不止驴肉(ròu)这一种美(měi)食，还有许多的(de)美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂(zá)面、锅(guō)包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河北(běi)特(tè)征小吃，始于清朝年(nián)间(jiān)，相传嘉(jiā)庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻异(yì)香而振(zhèn)神，问左右(yòu)，”何物发(fā)此(cǐ)香，”左右(yòu)答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知(zhī)府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路来宾的(de)美食(shí)。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定(dìng)闻名的传统面食(shí)小(xiǎo)吃(chī)。

　　金丝(sī)jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和(hé)适量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的(de)大面(miàn)片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟(shú)肉制品，是(shì)河北省怀安县(xiàn)柴沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制(zhì)而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一(yī)致，色泽艳丽，滋(zī)味(wèi)醇香(xiāng)，肥不(bù)腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共同(tóng)，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一道(dào)河北省的特征(zhēng)传统名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋(jìn)时期由(yóu)民(mín)间传入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初年被太祖(zǔ)赵(zhào)匡(kuāng)胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥(sū)鱼，要(yào)害在(zài)料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特征美食，有(yǒu)点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的(de)香味，看(kàn)着就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带(dài)弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓郁(yù)的(de)香味、细(xì)润的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人(rén)称心如(rú)意、沉溺(nì)其(qí)间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落(luò)河北省保定市(shì)，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要(yào)数(shù)美(měi)味可口的(de)”jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保(bǎo)定(dìng)传统小吃，阜(fù)平烧(shāo)饼有两种：一种厚(hòu)，滋味纯(chún)粹；一(yī)种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧饼(bǐng)温水和(hé)面，折成烧饼(bǐng)形状(zhuàng)，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很特(tè)别，且酥(sū)脆(cuì)可口(kǒu)、不油(yóu)不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可(kě)口的名jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗小吃(chī)，在河北(běi)省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用(yòng)便利，呈(chéng)现了(le)穿(chuān)成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现(xiàn)在，糖(táng)葫(hú)芦种(zhǒng)类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂(zhā)的(de)、山(shān)楂加红(hóng)豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药(yào)的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化的(de)街(jiē)头食(shí)物。

　　大文学(xué)家鲁迅(xùn)先生曾(céng)写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生(shēng)意不大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐，当(dāng)年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的(de)一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北省(shěng)传统(tǒng)名菜(cài)。

　　驴肉(ròu)补(bǔ)血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥(zào)。

　　可(kě)见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发祥地为保(bǎo)定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系(xì)河北(běi)省保(bǎo)定市徐水县境内(nèi)河流称(chēng)号，漕河镇以漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠久(jiǔ)。