刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼(yú)有什么特(tè)点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼(yú)的特(tè)点是什么等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在海水(shuǐ)中正为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热带(dài)和(hé)温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向(xiàng)后伸到(dào)鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖(hú)区(qū)摄食(shí)一段时间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中，含(hán)有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机鳞细(xì)白如(rú)银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏集(jí)群溯河，分别(bié)到河(hé)流(liú)上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处(chù)长(zhǎng)江河口(kǒu)入(rù)海(hǎi)处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的(de)捕捞能力，所以，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游各(gè)县市(shì)中雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖(mài)的(de)人一招引，围(wéi)者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的(de)、收(shōu)钱的(de)就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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