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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能(néng)够(gòu)直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外(wài)观(guān)没有发霉的状况，便是(shì)证明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害(hài)，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受潮了那就(jiù)不要(yào)吃了，尽(jǐn)管干紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这样(yàng)的干紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠(cháng四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震)胃(wèi)问题的(de)，所(suǒ)以不建议您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度(dù)不均匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的(de)幽(yōu)香(xiāng)，而残次或陈(chén)年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来(lái)有霉(méi)味、或腥(xīng)臭味，则质量一定(dìng)有(yǒu)问题，牢(láo)记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较(jiào)规整。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)经泡发后变为绿色则质量(liàng)很差，极有可能是人工上色的。

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