绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)以及一碗绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)，绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的热量是(shì)多少大卡(kǎ)等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每(měi)100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在中国(guó)已经有两(liǎng)千余(yú)年的栽培史。

　　原产地在(zài)印度(dù)、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物(wù)59克，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维(wéi)生(shēng)素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的(de)磷脂成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑(shǔ)除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之(zhī)力(lì)在皮，所以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一起吃(chī)进去，就可(kě)以达到很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒(dú)之功在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时最(zuì)好(hǎo)把绿豆煮烂(làn)。

　　这样(yàng)的绿豆汤色(sè)泽浑(hún)浊(zhuó)，消(xiāo)暑(shǔ)效果较(jiào)差，但清(qīng)热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他(tā)食(shí)品一(yī)起烹调，疗(liáo)效(xiào)更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物(wù)碱、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活性物(wù)质(zhì)，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时(shí)间不宜过(guò)长，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅(guō)，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖(gài)上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为绿色(sè)，澄清透明(míng)。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖(gài)上(shàng)锅盖煮为(wèi)宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用铁锅(guō)煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄(huáng)酮与金属离子发生(shēng)反应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且(qiě)汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落，不少人会把(bǎ)绿(lǜ)豆皮(pí)撇出来扔(rēng)掉(diào)，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，建(jiàn)议绿(lǜ)豆与水的比(bǐ)例(lì)是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是解(jiě)暑饮品，还(hái)有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的(de)绿豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉(ròu)，肉(ròu)的味道(dào)、口(kǒu)感(gǎn)很好，绿豆(dòu)还能(néng)分解肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入(rù)保温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿(lǜ)豆粒(lì)会胀大变软，拿手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆(dòu)煮起来就(jiù)很容(róng)易(yì)酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克(kè)绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量(liàng)约为135大(正、异、新，正异新的区分dà)卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非常(cháng)适合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若(ruò)是不(bù)加糖、油以及其它(tā)辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克(kè)的(de)话，其(qí)所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的(de)人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖(táng)的情况(kuàng)下(xià)，本身(shēn)就属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣(shèng)品，其中所含的高纤维可(kě)以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于(yú)肠道(dào)废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有(yǒu)清(qīng)热消暑、利水利尿(niào)、解(jiě)毒消(xiāo)炎(yán)的功效，平时任何时候饮用都(dōu)是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡的(de)。关(guān)于绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡以及(jí)一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

绿豆汤的热量是多少(shǎo)大(dà)卡

　　是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是每(měi)100克45大(dà)卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科(kē)植物绿(lǜ)豆(dòu)的种子(zi)，别(bié)名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国已(yǐ)经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白(bái)质主要(yào)为(wèi)球蛋白，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在(zài)所(suǒ)含磷脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘(gān)油(yóu)，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效(xiào)主治

　　清热解毒(dú)，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄(zhà)腮，痘疹以及(jí)金(jīn)石砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆(dòu)的清热之力在皮，所以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色(sè)碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要(yào)把豆子一(yī)起吃(chī)进去，就可以达(dá)到很好(hǎo)的清热(rè)功效(xiào)。

解(jiě)毒(dú)

　　绿(lǜ)豆(dòu)的解(jiě)毒之功在内，所以说为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时最(zuì)好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的(de)绿(lǜ)豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较(jiào)差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品(pǐn)一起(qǐ)烹调，疗效(xiào)更好，如(rú)绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进(jìn)代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎液(yè)中(zhōng)含(hán)有生物(wù)碱、香豆素(sù)、植物(wù)甾醇(chún)等生理(lǐ)活性物质，对人(rén)类和(hé)动物的生理代谢活(huó)动具有重要的促进(jìn)作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈(xiù)钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放(fàng)入绿(lǜ)豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的(de)大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这(zhè)就(jiù)是绿豆皮煮(zhǔ)出来的(de)真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化，盖(gài)上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子(zi)发生反应，会(huì)干(gàn)扰绿豆的抗(kàng)氧化能力(lì)及食疗(liáo)功效，并且汤汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮(pí)自然脱落(luò)，不(bù)少(shǎo)人会把(bǎ)绿(lǜ)豆皮撇(piē)出(chū)来扔掉，这样做实(shí)在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的(de)清热(rè)解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类(lèi)黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆(dòu)与水的比例(lì)是1：10，将绿豆在(zài)开水(shuǐ)中煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还(hái)有解毒(dú)功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用(yòng)；用捞(lāo)出的绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分(fēn)解肉(ròu)制(zhì)品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手(shǒu)掐掐(qiā)看看软不软，如(rú)果软(ruǎn)了再下锅煮，就很容(róng)易在较短时间内(nèi)将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如(rú)果还不够软就需要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很容(róng)易(yì)酥烂。

绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖(táng))的热量约为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五谷杂(zá)粮的一(yī)种(zhǒng)，将绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量问题，下面我们就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若(ruò)是(shì)不加糖、油(yóu)以(yǐ)及(jí)其它辅料(liào)的话，每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300正、异、新，正异新的区分克的话，其(qí)所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减肥(féi)的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不(bù)加糖的情况下，本身就属于一(yī)种低热量的食物，减肥人群食用后不仅(jǐn)不会发胖，还(hái)有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含(hán)的高纤维可以(yǐ)促(cù)进肠道蠕动，有利于肠(cháng)道(dào)废物(wù)的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解(jiě)毒消炎(yán)的功(gōng)效，平时任何(hé)时候饮用都(dōu)是可(kě)以的。

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