紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种(zhǒng亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢)之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞(b亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢āo)层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(d亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢uō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国(guó)条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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