意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成田井读什么字，畊和耕的区别热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html田井读什么字，畊和耕的区别>

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