松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出(chū)现(xiàn)中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用对于(yú)补(bǔ)充身体所需(xū)营养有一定的效果。但在食用时(shí)必(bì)须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的细(xì)菌对(duì)机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建(jiàn)议最(zuì)好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)在松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸如何食(shí)用或(huò)与什么食物(wù)搭配(pèi)食用，要(yào)根据食用者自(zì)身情况与(yǔ)松茸的质量而(ér)定，以使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的(de)营养价值。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌(形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字jūn)，对机体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了(le)食(shí)物中(zhōng)毒，建议(yì)立(lì)即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子(zi)连(lián)接处，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意(yì)将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边(biān)冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既可。

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