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  1、如果饺子冻成一(yī)大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解冻,如果饺子皮没有破损可以用盘(pán)子装好放进冷(lěng)藏室解冻,期(qī)间不要翻(fān)动饺子(zi)避免破损。

  2、也可以用(yòng)盐水煮(zhǔ)饺(jiǎo)子解冻,如(rú)果是(shì)想(xiǎng)要(yào)煮着(zhe)吃,可以先把锅里的烧开,然(rán)后(hòu)再(zài)放适量的盐,最后再放饺(jiǎo)子,不用翻(fān)动,饺子很(hěn)快就会化开,也不会出现粘锅的情况。

自己包的(de)饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个(gè)袋子中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟,解冻后即可(kě)较轻松解开;

      或者是放(fàng)在常温下(xià),让其自(zì)然解(jiě)冻,但是(shì)这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块:刚(gāng)包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着(zhe),所以才导致放入(rù)冷冻室(shì)易(yì)粘到一(yī)起,只要解决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题,就能让饺(jiǎo)子旖旎是什么意思解释,风光旖旎是什么意思解释冷冻时不粘在一块。

      首先可以把饺子分开放(fàng),这样自然饺子不会粘在一起;

      也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉,使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿;

      或者饺子(zi)包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí),等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

  •   饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法:等锅里的(de)水开(kāi)了,把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可,蒸20分钟左右(yòu)即可食用,但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够(gòu)长(zhǎng),防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻,饺子皮会变得很软且(qiě)容易破(pò)。

  •   冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅(guō)中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过程中,饺旖旎是什么意思解释,风光旖旎是什么意思解释子也会解(jiě)冻(dòng)。

      (3)在水加热的过程中,可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子,使饺子散开。

      (4)等水开(kāi)了(le),饺子全(quán)部浮于(yú)水上,即可食(shí)用。

  •   为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮:冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热水中,会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快,而粘在(zài)一起的部分(fēn)还(hái)没(méi)熟(shú),煮太久饺子(zi)易破,冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分,有初(chū)步解(jiě)冻的效果,这样饺子既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的(de)情况。

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