怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái苏州是几线城市呢)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻(lí苏州是几线城市呢n)的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和(hé)滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲(lián)的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色(sè)比较(jiào)多则(zé)证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就(苏州是几线城市呢jiù)能(néng)够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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