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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直接的(de)刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样会(huì)使(shǐ)勿必和务必的区别，务必是什么意思呀牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质(zhì)量勿必和务必的区别，务必是什么意思呀(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到(dào)合(hé)格的大市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能勿必和务必的区别，务必是什么意思呀存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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