重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促(cù)使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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