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姜子牙活了多少岁风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其(qí)所含(hán)有的(de)营(yíng)养成分和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外(wài)，不会(huì)再加入(rù)其他物(wù)质而(ér)通过(guò)发酵(jiào)而成(chéng)，但是风味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口(kǒu)味和(hé)口(kǒu)感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原(yuán)材(cái)料是(shì)新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的(de)区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或(huò)不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保(bǎo)健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却不(bù)知(zhī)道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活(huó)菌很(hěn)好地保(bǎo)存下(xià)来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别(bié)。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮(yǐn)料(liào)，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们(men)减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还(hái)能(néng)促(cù)进肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵乳是(shì)由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与(yǔ)酸奶相比(bǐ)，发酵乳也(yě)是一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了(le)果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更(gèng)加完善合理，但也稀(xī)释了牛(niú)奶中原有的营养(yǎng)成分，营(yíng)养价(jià)值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和(hé)钙(gài)的含量(liàng)只占发(fā)酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高(gāo)，营养(yǎng)价(jià)值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想(xiǎng)对我们的(de)肠道(dào)有一定的改善作(zuò)用，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的姜子牙活了多少岁。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的一(yī)种等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所(suǒ)含有的营养(yǎng)成分和酸(suān)奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除(chú)了添加必要(yào)的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而(ér)通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没(méi)有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来(lái)的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其(qí)它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添(tiān)加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强姜子牙活了多少岁化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸(suān)甜(tián)口(kǒu)味(wèi)的(de)牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装的一(yī)种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来(lái)时，里面(miàn)都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热(rè)了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性当然不如(rú)新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸(suān)奶。