切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜(guā)放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的(de)种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。触动的意思解释，颇受触动的意思

　　无论黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是(shì)南(nán)瓜，它的触动的意思解释，颇受触动的意思棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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