牛心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片以及牛(niú)心(xīn)管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

牛心顶是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要(yào)成分(fēn)是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛(niú)心定的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心(xīn)顶由于它的(de)韧性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片

　　1一厢情愿是什么意思、牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。一厢情愿是什么意思p>

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动。

牛心管是牛的什么(me)部位

　　牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而(ér)异(yì)，其共同(tóng)点为牙(yá)齿32枚(méi)，其(qí)中有(yǒu)门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿(chǐ)，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃(wèi)分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现(xiàn)干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目(mù)牛科(kē)哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚(méi)，其中有(yǒu)门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上(shàng)颚(è)无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍(c一厢情愿是什么意思hú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如(rú)出现干燥，即为患病(bìng)的征兆。

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