金融界4月23日(rì)消息 淄博(bó)烧(shāo)烤的热度(dù)逐渐蔓延到(dào)A股市场，上(shàng)周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动，如(rú)得利斯(sī)、惠发食品、龙大美(měi)食(shí)、西(xī)王食(shí)品等等，在投(tóu)资(zī)者(zhě)互动平(píng)台，也有不少上市公司被投资者(zhě)问及相(xiāng)关问题(tí)，现(xiàn)在(zài)，券商分析(xī)师们也开(kāi)始动(dòng)起来，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品团(tuán)队团(tuán)队发(fā)布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该(gāi)文(wén)章(zhāng)的核心观点如下(xià)：本周我(wǒ)们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下(xià)消费场景的复(fù)苏，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自(zì)今年3月爆火出圈，热(rè)度持续升高，带动市(shì)内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边购物(wù)/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间(jiān)的酒店民宿均已(yǐ)订(dìng)满，订单量为(wèi)2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价（不含酒水(shuǐ)）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也(yě)有部分(fēn)食客自带白酒。据(jù)我们(men)走访和当地居(jū)民反映，淄博(bó)地区烧烤消费(fèi)佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人单人单(dān)次消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不(bù)定。随着五一(yī)出行(xíng)高峰(fēng)和烧烤等餐饮(yǐn)旺(wàng)季的到(dào)来，叠加2023年气温可(kě)能创新高，我们预(yù)计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升(shēng)，该团(tuán)队(duì)指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度(dù)不断升高(gāo)。起初主要吸(xī)引周边地区大学(xué)生(shēng)组团前来体验，后随着社交媒体广(guǎng)泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大(dà)火主要源自(zì)良好的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉(lú)小马扎，露(lù)天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多(duō)消(xiāo)费(fèi)者来说(shuō)是全(quán)新的体验，在线下(xià)消费场景复苏的背景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧(shāo)烤的人气(qì)聚集(jí)地、营业(yè)时间以及就餐流程，该团(tuán)队还在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市(shì)民除了选择(zé)以(yǐ)上“网红(hóng)店”，也会(huì)前往(wǎng)其他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民(mín)甚至会驾车(chē)半个多小(xiǎo)时前往金岭回(huí)族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余(yú)年的牧(mù)羊(yáng)村(cūn)总(zǒng)店为例，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭(píng)借较高的名气(qì)带动周(zhōu)边(biān)几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多(duō)游客(kè)即便排不上(shàng)号也(yě)会来现场(chǎng)看看(kàn)。”  

　　对于(yú)淄(zī)博烧烤消费者的观(guān)察，该团(tuán)队(duì)解析到，淄博烧(shāo)烤的消费人群以中青年(nián)为主，时间相(xiāng)对灵活的大(dà)学生群体往往选(xuǎn)择工(gōng)作(zuò)日乘坐高铁前来(lái)打卡体(tǐ)验，周(zhōu)末不少游客也会自驾前来，从车牌(pái)来看(kàn)包(bāo)括但不限于(yú)山东其他地区、北京(jīng)、天津、河北、河(hé)南、安(ān)徽等(děng)地。此外，在(zài)牧(mù)羊村这(zhè)类门(mén)店(diàn)面积和(hé)客(kè)流量较大的(de)地方(fāng)也有不少主播(bō)过来(lái)探店，淄博(bó)市政府(fǔ)出(chū)动了(le)大量工(gōng)作人(rén)爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语员监督(dū)规(guī)范(fàn)其行为，整体(tǐ)上网红直播并不影响其他(tā)游客的(de)体验。

　　同(tóng)时(shí)该团队还发现，在烧烤(kǎo)的(de)带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。

　　该团队指出，淄(zī)博烧烤走红，当地政府采取了一系列(liè)措施保障和丰富游客(kè)体验(yàn)，热度有(yǒu)望延续(xù)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语